Esemenyhangositas

A húsvéti kalács elkészítése hagyományos és örömteli feladat, amelyet minden évben várunk. Ez a recept segít, hogy otthon is könnyedén elkészíthesd ezt a finom, foszlós kalácsot, amely tökéletes kiegészítője lesz a húsvéti asztalnak. Készítsd el saját kezűleg, és lepd meg családodat ezzel a pihe-puha fonott kaláccsal!

Hozzávalók

• 500 g liszt
• 250 ml tej
• 50 g cukor
• 1 csomag szárított élesztő
• 1 teáskanál só
• 50 g vaj
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítési lépések

1. Melegítsd fel a tejet langyosra, majd keverd el benne a cukrot és az élesztőt. Hagyd állni 10 percig, amíg az élesztő felfut.
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sót. Csinálj egy mélyedést a közepén, és öntsd bele az élesztős tejet.
3. Add hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot, majd keverd össze, amíg egy sima tésztát nem kapsz.
4. Add hozzá a vajat, és gyúrd a tésztát addig, amíg teljesen el nem olvad és be nem épül a tésztába.
5. Gyúrd a tésztát 10 percig, amíg rugalmas és sima nem lesz. Takard le egy tiszta konyharuhával, és hagyd kelni meleg helyen körülbelül 1 órán át.
6. Ha a tészta megkelt, oszd három egyenlő részre, és formázz belőlük hosszú rudakat. Fond össze a rudakat, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
7. Hagyd a kalácsot még 30 percig kelni. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
8. Kenj meg egy felvert tojással a kalács tetejét, majd süsd 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz.
9. Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni egy rácson.

Ako pripraviť húsvéti kalács rýchlejšie?

A húsvéti kalács elkészítése gyorsabbá tehető, ha gyorsélesztőt használsz, amely rövidebb kelesztési időt igényel. Emellett a tésztát előre is elkészítheted, és hűtőben tárolhatod egy éjszakára, így másnap csak formázni és sütni kell. Ha még gyorsabban szeretnél végezni, használj konyhai robotgépet a tészta gyúrásához, ami jelentősen lerövidíti az előkészületi időt.

Tippek és változatok

• Ha szeretnéd, hogy a húsvéti kalács még puhább legyen, adj hozzá egy kevés tejfölt a tésztához.
• Készíthetsz sós kalácsot is, ha a cukrot sóra cseréled, és hozzáadsz néhány kanál reszelt sajtot.
• Ha szeretnéd, hogy a kalács különlegesebb legyen, szórj a tetejére szezámmagot vagy mákot sütés előtt.

Következtetés

A húsvéti kalács elkészítése nemcsak hagyományos, hanem rendkívül élvezetes feladat is. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted saját pihe-puha fonott kalácsodat, amely garantáltan mindenkit lenyűgöz majd a húsvéti asztalnál. Próbáld ki, és oszd meg velünk, hogyan sikerült!

Nézd meg további receptjeinket: Palócleves: 1 Óra Alatt Elkészíthető Lenyűgöző Magyar Klasszikus

További inspirációért látogass el: Learn more recipes